第50章 竹笋炖肉
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初厉先分队，让五岁以下的孩子站在一旁看热闹，其余的分成两拨，左右各站一列。
“大家听我说，初厉哥哥打算把麦穗里的麦粒打出来，然后左边的人负责打，右边的负责递，来，我给你们示范一遍。”
初厉拿了一把麦子在手里，然后将麦穗击打到石头上，麦子已经成熟，不用很大的力气就可以把麦粒打出来了。
这不，初厉击打了一下，麦粒已经大部分掉出来了。
“大家都看懂了吗？”
孩子们齐齐道，“看懂了。”
“那咱们开始行动吧，一会儿打完了，初厉哥哥给你们做好吃的。”
之前他在森林里捡到一窝斑鸡蛋，有十个，还有竹笋，木耳，蘑菇，野灰菜，这里二十几个孩子，够吃了。
“好。”
这里的小兽人力气也蛮大的，一把麦子击打个三下，四下，也就把麦粒全打出来了，初厉看得叹为观止。
“你们要是累了，可以换位置，就不会那么累了。”
孩子们第一次干这样的事，觉得非常新鲜，“初厉哥哥，我们知道啦。”
“乖。”
孩子们打麦子打得很不错，麦粒只有少许跳出了大石头，大部分都乖乖落在大石头上。
这下小小孩子们有事情干了，把那些跑外面去的麦粒一颗颗捡回来。
其实初厉没有喊他们捡，是他们看到初厉捡，自己主动去做的。
初厉看到后，愉悦一笑，看来勤劳是部落里的传统。
麦子打完后，初厉把他在森林里采摘的青枣，橘子，枇杷洗干净摆到桌上，“大家去洗洗手，过来吃水果，剩下的一会儿初厉哥哥去做。”
“好。”也只有初厉在让孩子们干了活儿后，还开开心心的。
“对了，大家休息一会儿后，回家去跟家里的大人说一声，在初厉哥哥这里吃饭，回家的时候顺便拿一个碗过来，我这里没这么多碗，都记住了吗？”
孩子们齐声道，“我们记住了。”
初厉把竹笋，木耳，蘑菇，野菜，炒菜的配料都拿去外面清洗。
然后竹笋切成片，木耳撕成小朵，蘑菇横竖各一刀切成四瓣，野灰菜折成小节，最后是切配料，打鸡蛋。
他打算做一个油焖笋，木耳炒鸡蛋，蘑菇鸡蛋汤，凉拌野灰菜，一个蒸蛋，每一个都做超大份的，绝对能吃饱。
初厉在准备食材的时候，孩子们纷纷结伴回自己家山洞去了。
没过多久又返了回来，回来的时候，不止拿了石碗，还拿了肉，有瘦肉，五花肉，嵴背上的肉……
不过部落里的人也有些了解初厉的性格，没有拿三五斤，也就只有半斤八两的样子，这样初厉看着少就会收下，要是太多，初厉肯定会还回来。
初厉看到后哭笑不得，还真是不好处理，最后想着也是部落里人的心意，索性就收下，以后找机会报答回去。
“既然这么多肉，那我给你们做一个大菜……竹笋炖肉。”
孩子们清亮的眼睛满是期待，“好。”
改了菜，初厉处理起来也不慌不忙，重新搭了一个小土灶，两个小土灶可以同时把菜做好，“辛尧，可以过来给我烧一下火吗？”实在忙不过来。
辛尧应得干脆，“好的。”
初厉挑了两个最大的石盆放到小土灶上，洗干净，掺水，盖上大叶子，“辛尧，你一个人烧火，忙不忙得过来，需不需要帮忙？”
辛尧自信满满道，“不用，我一个人能行。”
“那行，你先烧着火，我去切肉。”
“嗯。”
初厉把孩子们拿来的五花肉洗干净放入锅里，再加入葱姜花椒去腥，盖上大叶子，然后去处理瘦肉。
瘦肉切成方块，一会儿跟五花肉一起炖。
切好之后去看锅里，水已经烧开了，“辛尧，不错嘛。”
“嘿嘿。”辛尧被表扬了，很开心。
五花肉还需要煮一会儿，初厉走去把竹笋倒入另一个石盆里煮，加入一些盐去苦涩味，这个需要煮几分钟，盖上大叶子，初厉去切配料去了。
切完后，先把竹笋捞起来沥水，然后把煮得差不多的五花肉也捞了起来，放盆里晾凉，一会儿切。
辛尧舔舔嘴唇，“初厉哥哥，可以了吗？”
初厉失笑，“辛尧别着急，这还只是准备工作，心急吃不了热豆腐，耐心点儿。”
辛尧不懂初厉的话，但是他对一个词很感兴趣，“初厉哥哥，豆腐是什么？”
初厉被问得怔了一下，随后解释道，“豆腐是一种食物，以后有机会做给你吃。”
说着话，初厉心里在想，做豆腐需要大豆，要是找到大豆，倒是可以做出豆腐来。
辛尧点头，“好的。”
初厉用手背试了试五花肉的温度，可以切了。
一共有六块五花肉，全部切成方块。
“辛尧，又需要你烧火了。”
辛尧十分积极，“没问题。”
初厉洗着石盆，顺便扫了一眼辛尧，看着他已经很熟悉的烧火动作，暗道，估计过不了多久，他就能培养一个烧火小将出来。
想想，满喜感的。
待石盆烧热，下入五花肉，慢慢将油煸出。
然后放入一种植物，这种植物在油中慢慢炒出了像酱油一样的深棕色，这个是初厉特意准备给五花肉上色的。
五花肉的香味在煎炒中慢慢散发了出来，夹杂着植物淡淡的清香味，非常好闻。
孩子们全部站在旁边观看，但都很乖的没有挡着初厉炒菜。
接着放入瘦肉，炒香，然后放入除了盐之外的所有调料，以及竹笋，翻炒均匀。
最后倒入清水漫过食材，盖上大叶子，烧开转小火炖。
接着做第二份。
等到炖肉煮到软糯，汤汁浓稠后，初厉加了一些盐调味，之后大火收汁，撒葱花，起锅。
初厉给每人的碗里都装上一些，不过第一锅里炖肉的量有限，只有半碗。
接着又把石盆洗干净，烧热，放油，倒入已经打好的鸡蛋，炒到两面金黄，加水，烧开后加入野灰菜，等水重新烧开后，加盐调味，做鸡蛋野菜汤。
正好，另一盆的竹笋炖肉好了。
“等一下。”初厉看到孩子们准备直接拿手抓，连忙喊停，“我去给你们拿勺子。”
勺子是之前吃烤鱼的时候做的，有些是初厉做的，有些是那些兽人看着好玩儿，跟着做的，初厉都收了起来。
找出来，洗干净，每人拿了一个，“大家跟我学。”示范，“这样吃，懂了吗？”
孩子们把初厉山洞里的蒲草垫在地上，大家坐在上面，围成了一个圈儿。
初厉也是圈儿中一员，大家拿着勺子，眼睛看着他，看了他的示范后，自己学着吃。
试着吃了一口后，发现很方便，不怕烫了，也不怕把手弄脏了。
“初厉哥哥，我们学会了。”
初厉扫了一眼，是真的学会了，就连几个小家伙也学会了，“那快吃饭，能吃多少吃多少，管够。”
孩子们笑眯眯道，“好。”
炖肉呈现诱人的油亮黄棕色，上面撒了一些绿色的葱花，从视觉上就勾起了大家的食欲。
再说炖肉软糯入味，入口轻轻一抿就散开，柴火香，肉香溢满整个口腔，配上清清脆脆的竹笋，解腻又爽口，吃了一口还想吃下一口。
吃了炖肉之后，再喝一碗香喷喷爽口的斑鸡野菜汤，满足又舒服。
此时的山洞里，充斥着炖肉的酱香和炒斑鸡蛋的清香，大家闻着香味吃着炖肉，那感觉别提多爽了。
孩子们嘴巴塞得满满的，吃得满口流油。
耒耜轻轻拍了拍自己的小肚子，用可爱的童音说道，“初厉哥哥，你看我的肚子都鼓起来了。”
初厉把耒耜的手拿开，“吃饱了不能摸肚子，会疼。”
“哦，那我以后不摸了。”
“乖。”
炖肉和汤都吃完了。
初厉拍了一下手，像老师一样说道，“现在大家要把自己吃的碗和勺子都洗了，能洗吗？”
孩子们齐声道，“能。”
初厉莫名有种他成了幼儿园老师的感觉，“那咱们去把碗洗了，一会儿拿回家放好，下次又吃。”
“好。”
孩子们的行动力超强，一个接一个把自己的碗洗了，洗了后还互相比了比，谁洗得更干净，对比的结果就是，大家的碗都洗得无比干净，快洗下一层皮了。
初厉很满意孩子们的表现，“现在大家把碗拿回家，并且告诉自己的家人已经吃过饭了，免得家人担心。”
孩子们齐齐道，“是，初厉哥哥。”
“好，快去吧。”
肯定了，他绝对有做老师的潜力，看来在这个世界他可以发展的第三项事业，那就是教育。
孩子们一个个离开，最后是辛尧和耒耜，“辛尧，你牵着耒耜走，他太小了，上下台阶容易摔。”
“好的。”
孩子们走后，初厉看着大石头上的麦粒，打算去做一把扫帚，一把木铲子，一个竹筛，一个箩筐。
用扫把和木铲子三两下就可以把麦粒收起来了，要是用手去捧的话，一时半会儿都弄不完。
麦粒里面有壳，需要用竹筛来筛壳，另外还需要一个箩筐来装干净的麦粒。
扫帚用的原材料有高梁穗，金丝草，竹梢，扫帚草等。
其他初厉还没有看到过，但是金丝草他在夷吾带他采药的山坡上看到过。
金丝草的枝条柔韧刚直，最适宜做扫帚，用金丝草加工的苕帚扫地，屋中总有一种清香味，可防治蚊，蝇等，好处多多。
竹筛和箩筐用竹子编就好了。