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《蔡澜说美食:学会浅尝二字》简介: 追求“究极”二字神户牛肉餐厅老板蕨野,对食物要求尽善尽美,连木炭也自己去窑里体验,烧得连眉毛都焦掉。和他做了好朋友,深信他的品位,去偏僻乡下一定拉着他探路。“那么你得到婆娑罗去。”蕨野说。我在大阪下机后,蕨野来迎接,一路向神户走,过了世界最长的吊桥鸣门桥,抵陆路岛,再过两小时的车程,到达目的地德岛。“婆娑罗?”我说,“名字真怪,是什么?”
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