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一碗好汤保健康

作者:王瑞秋

类别:《一碗好汤保健康》属于诗歌戏曲作品

最后更新:2023-09-03 11:09:38

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《一碗好汤保健康》简介: 《一碗好汤保健康》从健康的角度对煲汤进行了深层次的讲解和剖析,主要内容包括煲汤食材的选择、煲汤工具的选择、煲汤的调味方法、不同人群和不同体质人群的汤饮养生、高血压和糖尿病等患者的汤饮养生、不同季节的汤饮养生以及日常保健汤饮等,是一本全面的汤饮养生图书。
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《一碗好汤保健康》全文阅读

汤饮养生自古有之
好汤会喝才健康
厨房常用的几类锅形
根据质地,善用汤锅
调味的作用
不同调料,不同味道
煮汤去异味的窍门
特别原料要特别调味
制汤用水有讲究
煮汤时间不宜过长
焯煮原料巧安排